Svačinové koření pro vaše inovativní svačinové výrobky

Uzení a uzené potraviny fascinují lidi již od objevu vaření. Díky této odvěké přitažlivosti jsou dnes uzené příchutě oblíbené i na trhu s občerstvením, přičemž barbecue je celosvětově třetí nejoblíbenější příchutí občerstvení. Kouř vzniká uzením různými druhy dřeva, které výrazně ovlivňují chuť. Hickory nabízí neodolatelné aroma, mesquite zase intenzivní chuť. Pomocí těchto druhů dřeva vytváříme moderní příchutě snacků, které dělají každodenní svačiny výjimečnými.

Svačinové směsi koření:

1. Cherrywood Smoked Chicken
Třešňové dřevo dodává kuřecímu masu jemnou, nasládlou kouřovost s ovocnými tóny, které harmonicky doplňují přirozenou chuť masa.

2. Applewood Smoked Cheese
Uzený sýr má jemnou, výraznou chuť, přičemž jablečné dřevo mu dodává jemnou, sladkou kouřovost s ovocnými tóny.

3. Hickory Smoked Beef Brisket 
Kouř z hickory dodává sýru hlubokou, výraznou kouřovost s lehce nasládlým, oříškovým nádechem, který doplňuje pikantní, masitou chuť bůčku.

4. Beechwood Flame-Grilled Salmon
Bukové dřevo dodává jemnou, mírnou kouřovost se sladkým a dřevitým nádechem, což vede k harmonické chuti s přirozenou sladkostí ryby.

5. Oak Smoked Glazed Porkchops
Udené, glazované vepřové kotlety z dubového dřeva nabízejí bohatou chuť s výrazným uzením z dubového dřeva, zemitými nuancemi a pikantní chutí.

6. Spruce Smoked Ham
Uzená šunka má jedinečnou chuť, smrkové dřevo jí dodává svěží, pryskyřičnou kouřivost se zemitými tóny.

7. Mesquite Smoked Paprika
Uzená jemně pikantní paprika v kombinaci se zemitým a lehce nasládlým tónem mesquitového kouře.

8. Mesquite Smoke-Touched Herbs
Mezquitový kouř dodává směsi výrazný, hluboký kouřový nádech s lehce nasládlými a zemitými tóny, což zvýrazňuje chuť bylinné směsi.

Objednejte si koření zde

Hořčice zažívá oživení a obohacuje svými rozmanitými chutěmi řadu pokrmů. Naše inovativní dochucovadla na svačiny, jako je dijonská hořčice, kouřová hořčice a kreativní kombinace koření, nabízejí vzrušující chuťové zážitky. Dalším trendem je fermentovaná zelenina, jejíž nakysle sladká chuť je díky tradičním metodám konzervace stále oblíbenější. S příchutěmi, jako je kimči, kysané zelí a nakládaná cibule, dodáváme svačinám autentickou chuť, která vás jistě potěší.

Svačinové směsi koření:

1. Dill Pickle Mustard
Slaná, pikantní kombinace tónů koprové okurky a hořčice - se svěžím závěrem.

2.  Mustard Ketchup Fusion
Sladkost rajčat se snoubí s pikantností hořčice - v této svačinové směsi se spojují dvě klasiky a vytvářejí jedinečný chuťový experiment!

3. Dijon Mustard
Typická chuť dijonské hořčice - přímočará, pikantní ostrost s jemným závěrem.

4. Smoky Mustard
Mírná, vydatná hořčice, doplněná přírodním kouřovým nádechem, který dodává této svačinové směsi další chuťový rozměr.

5. Honey Dill Mustard
Klasická interpretace svačinky Hügli - sladkost medu v kombinaci s pikantností hořčice a lehkým nádechem kopru. Opravdová lahůdka!

6. Pineapple Mustard
Exotická chuť v kulatém provedení - sladký ananas se snoubí s exotickým kořením a pikantností hořčice.

7. Kimchi
Autentické kimči - známé z korejské kuchyně. Kvašená zelenina s příchutí zázvoru a chilli!

8.  German Sauerkraut
Typické německé kysané zelí se smaženými kostičkami slaniny, vydatné jako v mnichovských pivních zahrádkách.Kysané zelí se smaženými kostičkami slaniny.

9.  Pickled Onions
Klasika - nakládaná cibule! Kombinuje kyselou, sladkou a slanou chuť zároveň.

10. Pickled Cucumbers
Známé nakládané okurky, díky octu lehce nakyslé a ochucené klasickým kořením.

11. Bacon meets Pickled Jalapeño
Smažená slanina s lehkým kouřovým nádechem se setkává s kyselou a pikantní chutí nakládaných jalapeño.

Objednejte si koření zde

"Amplified Heat" znamená inovativní kombinaci žáru se svěžestí, kořením a kouřem. Tento trend zahrnuje různé zdroje tepla, jako je chilli, pepř, zázvor a hořčice, které jsou kombinovány se svěžími, pikantními a kouřovými tóny. Tento koncept nabízí svačinové koření, které inspiruje.

Svačinové směsi koření:

1. Fresh and Juicy Jalapeño
Svěžest okurky a limetky ve spojení s pikantností zeleného jalapeño.

2. Chipotle and Creme Fraiche
Krásná kombinace kouřových, pálivých chilli papriček chipotle a krémových, svěžích tónů crème fraiche.

3. Trinidad Scorpion Chilli meets Lime
Jedna z nejpálivějších chilli papriček na světě se setkává s ovocnou svěžestí limetky.

4. Mustard Habanero Fusion
Spojení pálivé hořčice a ohnivých chilli papriček habanero.

5. Pepper Heat
Komplexní chuť a pálivost černého pepře doprovázená masitými, pikantními tóny.

6. Ginger Heat
Pálivost čerstvého zázvoru podpořená asijskými chutěmi.

7. Caribbean Jerk with Scotch Bonnet Chilli
Karibské BBQ s autentickým nádechem jerku včetně pálivosti chilli Scotch Bonnet.

8. Fire roasted spices with Bhut Jolokia
Ohnivě pražená směs koření s palčivým žárem chilli papriček Bhut Jolokia.

9. Mozambique Piri Piri Chicken
Grilované kuře marinované s typickou africkou směsí koření, krémovým kokosem a pálivými chilli papričkami Scotch Bonnet.

10. Hot'n Smoky
Dýmová exploze pálivé chuti chilli papriček chipotle.

Objednejte koření zde

Naše báječné vánoční koření na svačiny dodá vašim svačinám sváteční chuť. Ať už se jedná o pikantní perníčky, šťavnatého vánočního krocana nebo aromatické svařené víno - nabízíme vám pestrý výběr chutí. Tato jedinečná koření dokonale vystihují podstatu svátečního období.

Svačinové směsi koření:

1. Gingerbread
Vánoční klasika. Sladká sušenková příchuť ochucená typickým perníkovým kořením.

2. Mulled Wine
Sladké červené víno se snoubí se zimními tóny koření - klasika vánočních trhů.

3. Christmas Turkey
Klasický vánoční krocan: pečené tóny se setkávají s jemným krocaním masem klasicky plněným.

4. Santas Glazed Bacon
Sladké a kouřové tóny kandované slaniny se setkávají se zimním kořením.

5. Festive Pepper Mix
Směs různých pepřových zrnek v kombinaci se svátečním kořením.

6. Spiced Orange
Lehká, veselá směs slunečných citrusových plodů a jiskřivého zimního koření.

Objednejte koření zde

Blízkovýchodní kuchyně stále více ovlivňuje Evropu a USA, zejména pokud jde o koření, jako je za'atar, harissa a sumac. Zatímco mnohé z těchto příchutí jsou již známé, v oblasti snacků jsou stále ještě v plenkách. Orientální snacky by se mohly brzy stát běžnějšími. Mezinárodní akce, jako je Expo v Dubaji nebo mistrovství světa ve fotbale, staví Blízký východ do centra pozornosti. Na základě tohoto trendu bylo vyvinuto devět orientálních snackových koření.

Svačinové směsi koření:

1. Khyar Bi Laban
Tradiční jogurtovo-okurkový dip s příjemně čerstvou mátou.

2. Fattoush
Orientální chlebový salát s čerstvou zeleninou a pikantním citronem

3. Seven Spice
Vyvážené každodenní koření libanonské kuchyně.

4. Falafel
Autentická směs koření na falafel - klasika orientální kuchyně.

5. Harissa
Tradiční chilli pasta jako koření na svačinu, kombinace pálivých a kořeněných chutí.

6. Chicken Shawarma
Klasika grilování ze Středního východu. Orientální marinované kuřecí maso, pomalu pečené na ohni.

7. Za'atar
Svěžest tymiánu v kombinaci s kyselým nádechem sumaku a praženou chutí sezamu.

8.  Kufta
orientální masové kuličky, tradičně kořeněné a grilované mleté jehněčí masové kuličky.

9. Oriental Style Bio 21
Koření v orientálním stylu, jak ho známe z bazaru, teplé a harmonické.

Objednat koření zde

Přinášíme chutě dobrodružného parku přímo do vašich svačin. Díky různým speciálním efektům zažijí chuťové buňky jízdu na horské dráze. Sladký nádech churros, pálivost chilli, pikantnost hamburgeru, brnící svěžest zázvorového piva a kyselost šťavnatých citronů - to vše najdete v našich jedinečných výtvorech. Ponořte se do tohoto kulinářského světa plného dobrodružství a nechte své chuťové pohárky vydat se na vzrušující cestu.

Svačinové směsi koření:

1. GingerBeer 
Zázvorové koření, které šimrá na jazyku a dodá každé svačině osvěžující a povzbuzující chuť.
Příchuť GingerBeer je velmi příjemná.

2. Hell Ride
Velmi intenzivní verze Ghost Chilli je ďábelsky pálivá, ale nebesky dobrá. Pekelná jízda pro chuťové buňky!"

3. Churros
Typické churros, posypané štědrou porcí skořice. Skutečná hostina pro chuťové buňky.

4. Lemon vs. Lime
Superkyselé koření s intenzivní chutí citronu a limetky, ze kterého každému naskočí husí kůže. Kyselý nářez je zaručen!

5. Sweet 'n' Salty
Sladké a slané se ve světě chutí doplňují jako jin a jang. Vytvářejí rovnováhu, jsou protikladné a přesto harmonické.

Objednejte si koření zde

Fotbal i jídlo mají pozoruhodnou schopnost spojovat lidi a překonávat hranice jazyka, kultury a původu. Vytvářejí pocit sounáležitosti a jednoty, vytvářejí společné vzpomínky a okamžiky oslav, zejména ve spojení s trendem komfortního jídla. Ať už u stolu nebo před televizí, fotbal a jídlo spojují a vyvolávají emoce a nostalgii. Pro Euro 2024 vytvořili naši vývojáři osm koření, která spojují tuto událost s typickými chutěmi zúčastněných zemí.

Svačinové směsi koření:

1. Truffle Cream
Lahodná omáčka z lanýžů a smetany, která se v Itálii používá jako luxusní přísada.

2. Churros
Symbol útulnosti a tradice ve španělské kultuře. Ideální občerstvení na každou oslavu.

3. Tablet
Tradiční skotská sladkost z cukru, másla a kondenzovaného mléka. V ústech se rozplývá jako hřejivé objetí.

4. Sunday Roast
Tradiční britský pokrm, který se podává v neděli k obědu s rodinou a přáteli.

5. Swiss Alpine Herbs
Různorodá směs bylinek ze švýcarských Alp, uznávaná pro své aromatické vlastnosti. Odráží charakter švýcarských hor.

6. Sauerkraut
Tradiční kvašený pokrm z jemně nakrájeného bílého zelí, který se často používá jako přísada do německých jídel.

7. Sauce Andalouse
Krémová, chuťově výrazná směs majonézy, rajčatového protlaku a různých druhů koření, která je dokonalou přílohou k proslulým belgickým hranolkům.

8. Tarte Flambée
Oblíbená regionální specialita z Alsaska, která se skládá z tenkého plochého chleba potřeného crème fraîche nebo zakysanou smetanou a obvykle doplněného slaninou a cibulí.

Objednat koření zde

V ekologickém sektoru je také možná široká škála dochucovadel, která se téměř neliší od konvenčních svačinových směsí.

Svačinové směsi koření:

1. Cheese
Mírná sýrová příchuť

2. Salt & Pepper
klasika

3. Paprika
Ověřený chuťový profil i v bio kvalitě

4. Herbs
Středomořský styl

5. BBQ
Kouřová a pikantní BBQ příchuť

6. Chilli & Lime
Pálivá a ovocná exploze

7. Chicken and Rosemary
Kuřecí maso s osvěžujícím rozmarýnem a jemným nádechem kouře

8. Sweet Chilli
Sladký a ovocný začátek s pikantním závěrem

Objednat koření zde