Beat Stoffel zakládá společnost Hügli. Ředitel společnosti a vývojář Otto Hügli mohl dát společnosti své jméno. Tím byl položen základ dlouholetého úspěchu, který začal průkopnickým počinem: "Brodoxem", první průmyslově vyráběnou bujónovou kostkou.
Zahájení prodeje polévek připravených k vaření. Pro tehdejší společnost a potravinářský průmysl naprostá novinka.
Hügli zakládá svou první pobočku v rakouském Hardu. V 60. letech pak Hügli kupuje společnost Radolf-Werke v Radolfzellu. Dnes se zde nachází největší výrobní závod skupiny.
Hügli se stěhuje z Arbonu do sousední vesnice Steinach, kde se nachází současné sídlo skupiny Hügli.
Od roku 2000 expanduje společnost Hügli do různých evropských zemí a roste prostřednictvím akvizic nových společností: Gallen CH, Ali-Big v Brivio IT, Contract Foods v Redditch UK, Bresc ve Werkendamu NL. Společnost Hügli rovněž získává značky jako Vogeley, EDEN a granoVita.
Hügli se stane obchodní jednotkou skupiny Bell Food Group, která je kótována na švýcarské burze.
