Stories/Food Industry/orient-header-2000x1500.jpg
30. leden 2025

Od za'ataru po harissu: Chutě Orientu přinášejí exotické chutě do vašich svačinek

Orientální kuchyně fascinuje svými intenzivními chutěmi a exotickým kořením. Náš koncept koření na svačinky "Chutě Orientu" na tento trend navazuje a přináší rozmanité chutě Orientu přímo do vašich svačinek. Od aromatických a pikantních po sladké a slané - naše výtvory nabízejí nezapomenutelné chuťové zážitky a zvou vás na cestu do světa koření.

Orientální kuchyně v kurzu

Blízkovýchodní kuchyně stále více dobývá západní svět. Pokrmy jako tabbouleh, harissa, dukkah, tahini a hummus se stále častěji objevují nejen v restauracích, ale i v domácích kuchyních. Orientální koření, jako je za'atar a sumac, se stává obzvláště oblíbeným v Evropě a USA. I když jsou tyto příchutě v tradičních pokrmech, jako je kuskus nebo falafel, již zavedené, sektor občerstvení stále nabízí velký potenciál pro inovativní chuťové zážitky. Mezinárodní události, jako je Expo v Dubaji a mistrovství světa ve fotbale 2022, postavily tento region do centra pozornosti a zvýšily poptávku po orientálních příchutích.

"Chuť Orientu je víc než jen koncept - je to pozvánka k poznávání Orientu zcela novým způsobem."
Maria-José Stangl
Marketingový manažer, Hügli Food Industry

Orientální příchutě pro občerstvení

S naším konceptem "Chutě Orientu" přinášíme fascinující svět orientu, který je pro nás nejzajímavější. orientálních chutí přímo na vaše občerstvení. Svačinová dochucovadla jsou inspirována inspirovány rozmanitostí a intenzitou orientální kuchyně. Ať už se jedná o osvěžující jogurtový a okurkový dip "Khyar Bi Laban", pikantní chlebový salát chlebový salát "Fattoush" nebo pikantní pálivost "Harissa". - každý výtvor vás vezme na chuťovou cestu. Další zajímavosti jsou aromatické každodenní koření "Sedm koření", svěží kombinace tymiánu a sumaku v koření "Za'atar" a orientální grilovací koření "Za'atar". grilovací koření "Chicken Shawarma". Objevte, jak se "Chutě Orient" dodá vašim svačinám výjimečnou chuť.

Zajímají vás naše svačinové směsi? Objednejte si vzorky zdarma!

To by vás také mohlo
zajímat.

2 000 m2 stanoviště pro včely

2 000 m2 stanoviště pro včely

Společnost Hügli věnuje každému zaměstnanci obchodní jednotky B2C West 24 m2 udržitelné louky pro divoké včely a motýly, čímž vytvoří celkem 2 000 m2 životního prostředí pro včely a opylující hmyz.
pokračovat ve čtení
Houpací koně z výstavních stěn

Houpací koně z výstavních stěn

Výstavní stánek Hügli na místní výstavě v Německu byl následně znovu použit v nové podobě. Z kartonových stěn bylo vyrobeno množství houpacích koní. Projekt recyklace v duchu udržitelnosti.
pokračovat ve čtení
Poznámky ke kvašení hořčice a moření

Poznámky ke kvašení hořčice a moření

Od klasického dijonského až po kreace typu "slanina se setkává s nakládanými papričkami jalapeños" - chutě se mění! Hořčice se vrací, zatímco fermentované a nakládané chutě dobývají chuťové buňky. Sladkokyselé tóny kimči, kysaného zelí nebo nakládané cibule spojují tradici s inovacemi a udávají nové trendy ve světě snacků. Objevte, jak tyto trendy mění chuť!
pokračovat ve čtení