Stories/Food Service/shae-butter-holz.jpg

Bez palmového oleje díky použití bambuckého másla

Značka Hügli NATUR COMPAGNIE používá místo palmového oleje organické bambucké máslo a slunečnicový olej. Používání organického bambuckého másla aktivně podporuje spravedlivé pracovní podmínky afrických žen.


Slunečnicový olej a organické bambucké máslo

Příroda nám nabízí nepřeberné množství surovin pro výrobu cenných potravin, jako jsou jedlé tuky. Proto se NATUR COMPAGNIE bez problémů obejde bez palmového oleje, který se pěstuje v monokulturách po celém světě. Místo toho NATUR COMPAGNIE používá bio slunečnicový olej ve svých jemnozrnných výrobcích, jako jsou polévky v sáčcích, a fairtradové bio bambucké máslo v pastovitých výrobcích, jako jsou bujónové kostky.

Shea - zelená skořápka, cenné jádro. Africký máslovník je známý také jako "strom života" nebo "posvátný strom". Zelené plody s hnědými jádry uprostřed, bambucké ořechy, dozrávají na bambuckém stromu, který může dorůstat výšky až 20 metrů. Ty se loupou, melou a hnětou, až z nich zůstane vysoce kvalitní tuk - bambucké máslo.

Spravedlivé pracovní podmínky pro ženy v Africe


Značka NATUR COMPAGNIE může zároveň poskytovat sociální a udržitelnou podporu v zemích globálního Jihu: Díky tomu, že bambucké máslo pochází z Burkiny Faso a Ghany v Africe, jsou podporovány spravedlivé pracovní podmínky pro ženy. Používáním organického bambuckého másla je místním družstvům zaručeno bezpečné množství nákupu. Hügli a NATUR COMPAGNIE tak zajišťují příjem a živobytí mnoha africkým ženám. Je tomu tak proto, že sběr a třídění bambuckých ořechů a přípravu másla tradičně provádějí ženy. To je dobře, protože jim to dává možnost dosáhnout finanční nezávislosti a soběstačnosti.

To by vás také mohlo
zajímat.

Náš boj proti plýtvání potravinami

Náš boj proti plýtvání potravinami

Společnost Hügli usiluje o minimalizaci plýtvání potravinami. Díky přísnému plánování požadavků a inovativním koncepcím jsme schopni odpovědně nakládat se surovinami.
pokračovat ve čtení
Organické koření na svačinu

Organické koření na svačinu

Trh s biopotravinami je na vzestupu - a naše bio koření v sobě spojuje udržitelnost a zajímavé chutě. Nabízejí autentické, všestranné a intenzivní chuťové zážitky, od klasických koření, jako jsou bylinky, až po módní kreace, jako je Chilli & Lime. Ať už jde o jemné koření, mezinárodní akcenty nebo výrazné tóny: Naše certifikované bio koření dělá z ekologického zemědělství chuťovou strategii úspěchu!
pokračovat ve čtení
Nádherné koření na vánoční svačinu

Nádherné koření na vánoční svačinu

Sváteční období je víc než jen slavnostní výzdoba a dárky - je to také čas požitkářství a kulinářských zážitků. Náš koncept Báječné vánoční dochucovadlo přináší přesně toto sváteční kouzlo do vašich svačin. Díky inovativním směsím koření, které zachycují podstatu Vánoc, ve vás naše sezónní svačinové výrobky vyvolají nostalgické pocity a přenesou vás do světa svátečních chutí.
pokračovat ve čtení