Beat Stoffel fonde la société Hügli. Le directeur et développeur de l'entreprise, Otto Hügli, a pu donner son nom à l'entreprise. La première pierre d'une longue histoire à succès était ainsi posée, qui a commencé par une performance de pionnier : "Brodox", le premier cube de bouillon fabriqué industriellement.
Début de la vente de soupes prêtes à cuire. A cette époque, une nouveauté absolue pour la société et l'industrie alimentaire.
Hügli fonde sa première filiale à Hard, en Autriche. Ensuite, dans les années 60, Hügli achète les usines Radolf à Radolfzell. Aujourd'hui, c'est là que se trouve le plus grand site de production du groupe d'entreprises.
Hügli déménage d'Arbon au village voisin de Steinach, qui est aujourd'hui le siège du groupe Hügli.
A partir de l'an 2000, Hügli s'étend dans différents pays européens et se développe grâce à l'acquisition de nouvelles entreprises : Bonita à Zasmuky CZ, Interplaning à Neuburg DE, Supro à St. Gallen CH, Ali-Big à Brivio IT, Contract Foods à Redditch UK, Bresc à Werkendam NL. En outre, Hügli acquiert des marques telles que Vogeley, EDEN et granoVita.
Hügli devient une unité d'entreprise du Bell Food Group, coté à la bourse suisse.
