Beat Stoffel megalapítja a Hügli céget. A cég igazgatója és fejlesztője Otto Hügli megengedte, hogy a cégnek a nevét adja. Ez megalapozta a hosszú távú sikertörténetet, amely egy úttörő vívmánnyal kezdődött: a "Brodox", az első iparilag előállított húsleveskocka.
Főzésre kész levesek értékesítésének megkezdése. Abszolút újdonság a társadalom és az élelmiszeripar számára abban az időben.
A Hügli megalapítja első leányvállalatát az ausztriai Hardban. A Hügli az 1960-as években megvásárolja a radolfzell-i Radolf-Werke vállalatot. Ma itt található a vállalatcsoport legnagyobb termelési telephelye.
A Hügli Arbonból a szomszédos Steinachba költözik, a Hügli csoport jelenlegi székhelyére.
2000-től a Hügli számos európai országban terjeszkedik, és új vállalatok felvásárlásával növekszik: Zasmuky CZ, Interplaning Neuburg DE, Supro St. Gallen CH, Ali-Big Brivio IT, Contract Foods Redditch UK, Bresc Werkendam NL. A Hügli olyan márkákat is felvásárol, mint a Vogeley, az EDEN és a granoVita.
A Hügli a svájci tőzsdén jegyzett Bell Food Group üzletágává válik.
