userdata/Stories/Food Industry/karte.jpg

Mustár visszatérés és pácolás - a holnap snack fűszerezései

Mindig egy lépéssel előrébb járunk, ha a trendekről van szó. Mit szólna a mustár új értelmezéséhez vagy a savanyított zöldségek savanykás-édes jegyeihez?

Mustár visszatérés

A mustár jelenleg igazi reneszánszát éli a vendéglátó- és gasztronómiai ágazatban. A mustár változatos ízeivel és a különböző ételek ízének fokozására való képességével ismét nagy keresletnek örvend. A Hüglinél felismertük ezt a fejlődést
korán felismertük ezt a trendet, és érdekes snack fűszerek választékát fejlesztettük ki az Ön számára. A klasszikus dijoni mustártól a füstös mustárig és a különböző fűszerekkel és gyógynövényekkel készült kreatív variációkig.


Pácolás & sampon; erjesztés Megjegyzések

A másik trend, amelyre nagy figyelmet fordítunk, az erjesztett zöldségek savanykás-édes ízei. Ezek a hagyományos tartósítási módszerek jelenleg újjászületésüket élik, mivel egyre többen érdeklődnek az erjesztett élelmiszerek iránt. Izgalmas ízeket hoztunk létre az Ön számára, a kimchitől és a német stílusú savanyú káposztától a savanyúhagymáig - a savanyú-édes zöldségek autentikus ízét hozva el a jövő snackjeibe.


"A kóstolódobozok kiküldésével a snack-ízesítők terén szerzett trendismeretünket és szakértelmünket mutatjuk be a snack-gyártóknak."
Francesco Poerio
Marketing menedzser, élelmiszeripar a Hüglinél

Rendeljen ingyenes kóstoló dobozt most!

A snackgyártók megrendelhetik tőlünk a népszerű kóstoló dobozunkat az alábbi tartalommal:

- Két doypack snack fűszerezéssel a ropogtatnivalókra felvitt fűszerekkel

- Két mintadoboz snack fűszerekkel a saját elkészítéshez

- Az egyes Trend Snack fűszerezéseket tartalmazó kártyák

- Brosúra minden fontos információval

      Nálunk minden megvan az elégedett ügyfelek számára!

      A Hüglinél tudjuk, hogy a megfelelő snackfűszerezés mindent megváltoztat, és felejthetetlenné tehet egy snacket. Sokéves tapasztalattal rendelkezünk a snacktermékek széles skálájához való kiváló minőségű fűszerezés kifejlesztésében. Széles alapanyag-kínálatunkkal egyedi ízprofilokat hozunk létre.




        Fűszerezés áttekintése

        Mustár visszatérés

        Snack fűszerezés 1

        Dill uborkás mustárA kapros uborka és a mustáros jegyek pikáns, fanyar kombinációja - friss befejezésével lenyűgöző.

        Snack fűszerezés 2
        Mustáros ketchup fúzió: A paradicsom édessége találkozik a mustár fűszerességével - két klasszikus találkozik ebben a snackmixben, hogy egy egyedülálló ízkísérletet hozzon létre!

        Snack fűszerezés 3
        Dijoni mustárTípusos dijoni mustár íz - egyenes, pikáns fűszeresség lágy lecsengéssel.

        Snack fűszerezés 4
        Füstös mustárEnyhén pikáns mustár, kiegészítve egy természetes füstös jegyekkel, amelyek további ízdimenziót adnak ennek a snackmixnek.

        Snack fűszerezésg 5
        Mézes kapros mustár: 
        A klasszikus snack a Hügli értelmezésében - a méz édessége a mustár fűszerességével és egy enyhe kapros leheletnyivel kombinálva. Igazi csemege.

        Snack fűszerezés 6
        Mustáros ananász: 
        Az egzotikus íz kerekítve - az édes ananász találkozik az egzotikus fűszerekkel és a mustár fűszerességével.

        Pácolás & sampon; erjesztés Megjegyzések

        Snack fűszerezés 7
        KimchiAutentikus kimchi - a koreai konyhából ismert. Erjesztett zöldség egy csipetnyi gyömbérrel és chilivel!

        Snack fűszerezés 8
        Német savanyú káposzta: Tipikus német savanyú káposzta sült szalonnakockákkal, kiadós, mint a müncheni sörkertekben.

        Snack fűszerezés 9
        Pácolt hagyma: A klasszikus - pácolt hagyma! Egyszerre ötvözi a savanyú, édes és sós ízeket

        .

        Snack fűszerezés 10
        Pácolt uborka: A jól ismert savanyú uborka, az ecetnek köszönhetően enyhén savanyú, klasszikus fűszerekkel ízesítve.

        Snack fűszerezésg 11
        Bacon meets Pickled Jalapeño: A sült szalonna enyhe füstös jegye találkozik a savanyított jalapeño savanykás és fűszeres ízével.


        Ez is érdekelheti
        Önt.

        Kóstoló doboz fűszerekhez

        Kóstoló doboz fűszerekhez

        A Hügli kóstolódobozok küldésével mutatja be az aktuális trendtémákat az európai snackgyártóknak. Az "Amplified Heat" a hő kombinációja a frissességgel, az ízzel és a füsttel. Ennek a trendtémának a megvalósítását 10 egyedi snack fűszerezéssel mutatták be.
        olvass tovább
        Kiállítási falakból készült hintalovak

        Kiállítási falakból készült hintalovak

        A Hügli kiállítási standját egy németországi helyi kiállításon később új formában használták fel. A kartonfalakból számos hintaló készült. Újrahasznosítási projekt a fenntarthatóság jegyében.
        olvass tovább
        Vogeley a FAIRTRADE kakaót részesíti előnyben

        Vogeley a FAIRTRADE kakaót részesíti előnyben

        A Vogeley a legnépszerűbb desszertjeit, a csokoládéhabot és a vaníliás desszertmártást Fairtrade kakaóra és Fairtrade vaníliára cseréli. A vendéglátóipari desszerttermékek vezető gyártójaként a Vogeley ezzel hangsúlyozza a társadalmi felelősségvállalás, a fenntarthatóság és a méltányos kereskedelem iránti elkötelezettségét. A Vogeley most a Mousse au Chocolat termékével ezüstérmet, a Mousse au Chocolat blanc termékével pedig bronzérmet nyert a Catering Star Award-on.
        olvass tovább