userdata/Stories/Food Industry/karte.jpg

Mustár és erjesztett jegyzetek: Kreatív ízek a nassolás jövőjéért

A klasszikus dijoni ízektől az olyan kreációkig, mint a "bacon meets ecetes jalapeño" - az ízek változnak! A mustár visszatérőben van, míg az erjesztett és pácolt ízek meghódítják a nassolnivalók étvágyát. A kimchi, a savanyú káposzta vagy a savanyított hagyma édes és savanyú jegyei ötvözik a hagyományt az innovációval, és új trendeket hoznak létre a snackek világában. Fedezze fel, hogyan forradalmasítják ezek a trendek az ízeket!

Mustár visszatérés

A mustár jelenleg egy reneszánszát éli, és egyre több ételt gazdagít. változatos ízvilágával. A trend túlmutat a klasszikus ízeken és kreatív kombinációkat, amelyek gyönyörködtetik az ízlelőbimbókat. A mustár nem csak húsételekhez vagy mártogatósokhoz, hanem olyan modern ételekhez is, mint a hamburgerek. mint például a hamburgerek, saláták és pácok. A Hüglinél felismertük ezt a fejlődést korán felismertük ezt a trendet, és kifejlesztettük az érdekes snack fűszerek választékát köztük a mustár-ketchup fúzió, a dijoni mustár, a füstös mustár, a mézes kapros mustár és az ananászos mustár.

"A mustár sokfélesége végtelen lehetőséget kínál az ízek újszerű megtapasztalására - ez igazi fénypont a vásárlóink számára."
Reiner Friedrich
Key Account Manager, Élelmiszeripar a Hüglinél

Pácolás & sampon; erjesztés Megjegyzések

A másik trend, amelyre nagy figyelmet fordítunk, az erjesztett zöldségek savanykás, mégis édes íze. A hagyományos tartósítási módszerek reneszánszukat élik, mivel egyre többen lelkesednek az erjesztett élelmiszerekért. Ezek a természetes savas és umami ízek egyre inkább helyet kapnak a modern konyhában. Izgalmas fűszerkeverékek sorát fejlesztettük ki, amelyek ezt a trendet használják ki: a kimchitől a német stílusú savanyú káposztán és a savanyított hagymán át a savanyúságokig és a kreatív "bacon meets pácolt jalapeño" keverékig. Ezek az erjesztett és savanyított ízek az édes-savanyú zöldségek autentikus ízét hozzák el a jövő nassolnivalójába.

Lépjen kapcsolatba velünk és rendelje meg mintáit most!

Ez is érdekelheti
Önt.

Szerves snack fűszerezés

Szerves snack fűszerezés

A biopiac fellendülőben van - és a mi bio fűszereink a fenntarthatóságot izgalmas ízekkel ötvözik. Az olyan klasszikusoktól, mint a Herbs, az olyan trendi kreációkig, mint a Chili & Lime, autentikus, sokoldalú és intenzív ízélményt nyújtanak. Legyen szó finom fűszerekről, nemzetközi akcentusokról vagy erős jegyekről: Minősített biofűszereink a bio a siker ízléses stratégiájává teszik!
olvass tovább
A gyakornoktól a key account managerig

A gyakornoktól a key account managerig

Sok korábbi gyakornok élt a lehetőséggel, hogy a Hügliben fejlődjön. Maximilian Merkt az egyikük.
olvass tovább
Snack fűszerek kalandpark

Snack fűszerek kalandpark

A snack fűszereink olyanok, mint egy kalandpark az ízlelőbimbók számára! A bizsergető "GingerBeer"-től a fűszeres "Hell Ride" pillanatokon át az édes és sós "Churros"-ig egyedülálló ízélményeket kínálnak. Fedezze fel az izgalmas kombinációkat, amelyek minden falatot izgalmas kalanddá varázsolnak - az intenzív íz és a tiszta változatosság garantált!
olvass tovább