Élelmiszer-összetevők Európában
Az Food Ingredients Europe december 21-én került megrendezésre Hamburgban. A helyszínen jelen volt a Hügli élelmiszeripara.
olvass tovább
29. január 2024
Nincs pálmaolaj a shea vaj használatának köszönhetően.
A Hügli márka NATUR COMPAGNIE pálmaolaj helyett bio sheavajat és napraforgóolajat használ. A bio sheavaj használata aktívan támogatja az afrikai nők tisztességes munkakörülményeit.
Napraforgóolaj és bio shea vaj
A természet bőséges mennyiségű nyersanyagot kínál számunkra értékes élelmiszerek, például étkezési zsírok előállításához. Ezért a NATUR COMPAGNIE egyáltalán nem esik nehezére a pálmaolaj nélkülözése, amelyet világszerte monokultúrákban termesztenek. Ehelyett a NATUR COMPAGNIE bio napraforgóolajat használ a finom szemcsés termékeiben, például a zacskós levesekben, és fair trade bio shea vajat a pasztás termékekben, például a leveskockákban.
Shea - Zöld héj, értékes mag. Az afrikai vajfát az "élet fájának" vagy "szent fának" is nevezik. Az akár 20 méter magasra is megnövő shea-fán érnek a zöld, középen barna maggal rendelkező gyümölcsök, a shea-dió. Ezeket meghámozzák, ledarálják és addig gyúrják, amíg kiváló minőségű zsír - shea vaj - marad.
Méltányos munkakörülmények a nők számára Afrikában
A NATUR COMPAGNIE márka ugyanakkor szociális és fenntartható támogatást nyújthat a globális délen: Az afrikai Burkina Fasóból és Ghánából származó sheavaj beszerzésével elősegítjük a nők méltányos munkakörülményeit. A bio sheavaj használatával a helyi szövetkezeteknek garantált a biztonságos beszerzési mennyiség. A Hügli és a NATUR COMPAGNIE így számos afrikai nő jövedelmét és megélhetését biztosítja. Ennek oka, hogy a shea dió begyűjtését és válogatását, valamint a vaj elkészítését hagyományosan a nők végzik. Ez jó dolog, hiszen így lehetőségük nyílik az anyagi függetlenség és önállóság elérésére.
Ez is érdekelheti
Önt.
Hügli - a saját márka specialista
A Hügli már évek óta széleskörű szakértelemmel rendelkezik a sajátmárkás termékek terén, és a legkülönbözőbb márkatulajdonosok számára nyújtja szolgáltatásait.
olvass tovább
Nemzeti Jövő Napja 2023 - fényes a jövőnk
A lányok és fiúk lelkesen kísérték el szüleiket a munkahelyükre a Jövő Napján. Sok izgalmas dolgot fedezhetett fel és tapasztalhatott meg a fiatalok egy csoportja a Hügliben.
olvass tovább