12. januari 2024

Geen palmolie dankzij het gebruik van sheaboter

Het Hügli-merk NATUR COMPAGNIE gebruikt biologische sheaboter en zonnebloemolie in plaats van palmolie. Het gebruik van biologische sheaboter stimuleert actief eerlijke arbeidsomstandigheden voor Afrikaanse vrouwen.

Zonnebloemolie en biologische sheaboter

De natuur biedt ons een overvloed aan grondstoffen voor de productie van waardevolle voedingsmiddelen zoals eetbare vetten. Daarom heeft NATUR COMPAGNIE er geen enkele moeite mee om het zonder palmolie te doen, die over de hele wereld in monoculturen wordt verbouwd. In plaats daarvan gebruikt NATUR COMPAGNIE biologische zonnebloemolie in haar fijnkorrelige (poeder) producten zoals soepen in zakjes en fairtrade biologische sheaboter in meer vaste producten zoals bouillonblokjes.

Shea - Groene schil, waardevolle kern. De Afrikaanse boterboom wordt ook wel de "levensboom" of "heilige boom" genoemd. Aan de karitéboom, die wel 20 meter hoog kan worden, rijpen groene vruchten met bruine pitten in het midden, de sheanoten. Deze worden gepeld, gemalen en gekneed tot er hoogwaardig vet - karitéboter - overblijft.

Eerlijke arbeidsomstandigheden voor vrouwen in Afrika

Tegelijkertijd kan het merk NATUR COMPAGNIE sociale en duurzame steun bieden in het Zuiden: Door karitéboter uit Burkina Faso en Ghana in Afrika te betrekken, worden eerlijke arbeidsomstandigheden voor vrouwen bevorderd. Door biologische karitéboter te gebruiken, zijn lokale coöperaties verzekerd van een gegarandeerde afnamehoeveelheid. Hügli en NATUR COMPAGNIE stellen zo het inkomen en levensonderhoud van veel Afrikaanse vrouwen veilig. Dit komt omdat het verzamelen en sorteren van de sheanoten en de bereiding van de boter traditioneel door vrouwen wordt gedaan. Dit is een goede zaak, want het geeft hen de kans om financiële onafhankelijkheid en zelfredzaamheid te bereiken.

Meer over duurzaamheid

Dit kan ook
interessant zijn voor jou.

Hügli - de specialist in huismerken

Hügli gebruikt zijn uitgebreide expertise in de private label sector al vele jaren voor een grote verscheidenheid aan merkeigenaren.

verder lezen

Seasonings Proefbox

Hügli presenteert actuele trendthema's aan snackfabrikanten in Europa met de verzending van proefdozen. "Amplified Heat" is de combinatie van warmte met versheid, smaak en rook. De realisatie van dit trendthema werd gedemonstreerd met 10 unieke snackkruiden.

verder lezen