Beat Stoffel zakłada firmę Hügli. Dyrektor firmy i deweloper Otto Hügli mógł nadać firmie swoją nazwę. Położyło to podwaliny pod wieloletnią historię sukcesu, która rozpoczęła się od pionierskiego osiągnięcia: "Brodox", pierwszej przemysłowo produkowanej kostki bulionowej.
Rozpoczęcie sprzedaży gotowych zup. Absolutna nowość dla ówczesnego społeczeństwa i przemysłu spożywczego.
Hügli zakłada swoją pierwszą spółkę zależną w Hard w Austrii. Następnie Hügli kupuje Radolf-Werke w Radolfzell w latach 60-tych. Dziś znajduje się tam największy zakład produkcyjny Grupy.
Hügli przenosi się z Arbon do sąsiedniej miejscowości Steinach, obecnej siedziby Grupy Hügli.
Od 2000 roku Hügli rozszerza swoją działalność na różne kraje europejskie i rozwija się poprzez przejmowanie nowych firm: Bonita w Zasmuky CZ, Interplaning w Neuburg DE, Supro w St. Gallen CH, Ali-Big w Brivio IT, Contract Foods w Redditch UK, Bresc w Werkendam NL. Hügli nabywa również takie marki jak Vogeley, EDEN i granoVita.
Hügli stanie się jednostką biznesową Bell Food Group, która jest notowana na szwajcarskiej giełdzie.
