userdata/Stories/Food Service/shae-butter-holz.jpg

Brak oleju palmowego dzięki zastosowaniu masła shea

Marka Hügli NATUR COMPAGNIE wykorzystuje organiczne masło shea i olej słonecznikowy zamiast oleju palmowego. Stosowanie organicznego masła shea aktywnie promuje uczciwe warunki pracy dla afrykańskich kobiet.


Olej słonecznikowy i organiczne masło shea

Natura oferuje nam obfitość surowców do produkcji wartościowej żywności, takiej jak tłuszcze jadalne. Właśnie dlatego NATUR COMPAGNIE nie ma żadnych trudności z rezygnacją z oleju palmowego, który jest uprawiany w monokulturach na całym świecie. Zamiast tego NATUR COMPAGNIE wykorzystuje organiczny olej słonecznikowy w swoich drobnoziarnistych produktach, takich jak zupy w saszetkach i organiczne masło shea ze sprawiedliwego handlu w produktach o konsystencji pasty, takich jak kostki rosołowe.

Shea - Zielona skorupa, cenny rdzeń. Afrykańskie drzewo masłosza znane jest również jako "drzewo życia" lub "święte drzewo". Zielone owoce z brązowym jądrem w środku, orzechy shea, dojrzewają na drzewie shea, które może dorastać do 20 metrów wysokości. Są one obierane, mielone i ugniatane, aż do uzyskania wysokiej jakości tłuszczu - masła shea.

Sprawiedliwe warunki pracy dla kobiet w Afryce


Jednocześnie marka NATUR COMPAGNIE może zapewnić społeczne i zrównoważone wsparcie na globalnym Południu: Pozyskując masło shea z Burkina Faso i Ghany w Afryce, promowane są uczciwe warunki pracy dla kobiet. Używając organicznego masła shea, lokalne spółdzielnie mają gwarancję bezpiecznych zakupów. Hügli i NATUR COMPAGNIE zapewniają w ten sposób dochody i środki do życia wielu afrykańskim kobietom. Dzieje się tak, ponieważ zbieranie i sortowanie orzechów shea oraz przygotowywanie masła jest tradycyjnie wykonywane przez kobiety. Jest to korzystne, ponieważ daje im szansę na osiągnięcie niezależności finansowej i samodzielności.

To może Cię również
zainteresować.

Od praktykanta do lidera zespołu

Od praktykanta do lidera zespołu

Zaczynała jako praktykantka handlowa w 2010 roku: Dziś 21-letnia Rachel kieruje zespołem ds. zakupów.
czytaj dalej
Wspaniałe świąteczne przyprawy do przekąsek

Wspaniałe świąteczne przyprawy do przekąsek

Okres świąteczny to coś więcej niż tylko świąteczne dekoracje i prezenty - to także czas przyjemności i kulinarnych doznań. Nasza koncepcja przypraw do świątecznych przekąsek Wonderful Christmas Snack Seasoning wprowadza właśnie tę świąteczną magię do przekąsek. Dzięki innowacyjnym mieszankom przypraw, które oddają istotę świąt Bożego Narodzenia, nasze sezonowe przekąski wywołują nostalgiczne uczucia i przenoszą w świat świątecznych smaków.
czytaj dalej
Trening ze smakiem

Trening ze smakiem

Szukasz przepisu na rozpoczęcie kariery? Nasz film dla stażystów pokazuje, jak różnorodny jest świat szkoleń i pracy w Hügli w Niemczech. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej:
czytaj dalej