Beat Stoffel zakladá spoločnosť Hügli. Riaditeľ spoločnosti a vývojár Otto Hügli mohol dať spoločnosti svoje meno. Tým položil základ dlhoročného úspechu, ktorý sa začal priekopníckym úspechom: "Brodox", prvou priemyselne vyrábanou bujónovou kockou.
Začiatok predaja hotových polievok. Absolútna novinka pre vtedajšiu spoločnosť a potravinársky priemysel.
Hügli zakladá svoju prvú dcérsku spoločnosť v rakúskom meste Hard. V 60. rokoch 20. storočia kupuje spoločnosť Hügli firmu Radolf-Werke v Radolfzelli. Dnes sa tam nachádza najväčší výrobný závod skupiny.
Hügli sa presťahuje z Arbonu do susednej obce Steinach, ktorá je súčasným sídlom skupiny Hügli.
Od roku 2000 spoločnosť Hügli expanduje do rôznych európskych krajín a rastie prostredníctvom akvizícií nových spoločností: Gallen CH, Ali-Big v Brivio IT, Contract Foods v Redditch UK, Bresc vo Werkendam NL. Spoločnosť Hügli tiež získava značky ako Vogeley, EDEN a granoVita.
Hügli sa stane obchodnou jednotkou skupiny Bell Food Group, ktorá je kótovaná na švajčiarskej burze.
