Hľadáte recept na štart svojej kariéry? Náš film o stážistoch ukazuje, aký rôznorodý je svet vzdelávania a profesií v spoločnosti Hügli v Nemecku. Kliknite sem a dozviete sa viac:

Spoločnosť Hügli predstavuje výrobcom občerstvenia v Európe aktuálne trendové témy prostredníctvom ochutnávkových boxov. "Amplified Heat" je kombinácia tepla so sviežosťou, chuťou a dymom. Realizácia tejto trendovej témy bola demonštrovaná na 10 jedinečných ochucovadlách na občerstvenie.

Food Ingredients Europe sa konala 21. decembra v Hamburgu. Potravinársky priemysel z Hügli bol prítomný na mieste.

Nové dochucovadlá na občerstvenie od spoločnosti Hügli Food Industry prinášajú chute dobrodružného parku priamo do vášho občerstvenia. Vďaka rôznym špeciálnym efektom zažijú chuťové poháriky jazdu na horskej dráhe.

Spoločnosť Vogeley mení svoje najobľúbenejšie dezerty, čokoládovú penu a vanilkovú dezertnú omáčku, na Fairtrade kakao a Fairtrade vanilku. Spoločnosť Vogeley ako popredný výrobca dezertných výrobkov pre sektor stravovacích služieb tak zdôrazňuje svoj záväzok k sociálnej zodpovednosti, udržateľnosti a spravodlivému obchodu. Spoločnosť Vogeley teraz získala striebro v súťaži Catering Star Award so svojím dezertom Mousse au Chocolat a bronz so svojím dezertom Mousse au Chocolat blanc.

Nové zmesi korenín World Cuisine od spoločnosti Hügli prinášajú na tanier vzdialené koreniny. Sú absolútne isté, že budú mať úspech a dajú voľný priebeh kreativite šéfkuchárov.

Podujatie Young Chefs Unplugged sa v októbri 2022 konalo už po štvrtýkrát. Kuchárske združenia Rakúska, Švajčiarska, Nemecka, Luxemburska a Južného Tirolska ponúkajú mladým kuchárom vedomostnú platformu s workshopmi, prezentáciami a mnohým ďalším.

Pokiaľ ide o trendy, sme vždy o krok vpred. Čo tak nová interpretácia horčice alebo kyslo-sladké tóny nakladanej zeleniny?

Mnohí bývalí stážisti využili príležitosť rozvíjať sa v spoločnosti Hügli. Maximilian Merkt je jedným z nich.