userdata/Stories/Food Service/schaukelpferde.jpg

Výstavné steny sa stávajú hojdacími koňmi

Výstavný stánok Hügli na miestnej výstave v Nemecku bol následne použitý v novej podobe. Z kartónových stien bolo vyrobených množstvo hojdacích koní. Projekt recyklácie v duchu udržateľnosti.


Recyklácia výstavných stien

Po skončení veľtrhu použitý materiál na stánok často končí v odpade. V duchu udržateľnosti nechala spoločnosť Hügli po miestnom veľtrhu premeniť kartónové steny na hojdacie kone. Dnes sa z nového hracieho zariadenia tešia deti v denných centrách v regióne Radolfzell.

"Hojdacie kone sú peknou pamiatkou na výstavu a Heimattage. Takýto druh udržateľného správania je veľmi v duchu nášho živého environmentálneho mesta."
Martin Staab
Starosta mesta Radolfzell pri Bodamskom jazere, Nemecko

75 Hojdacie zvieratá

Spolu s ostatnými účastníkmi veľtrhu bolo rozdaných 75 hojdacích zvierat. Hojdacie zvieratká boli individuálne maľované deťmi, a preto zostanú jedinečné.

To by vás mohlo tiež
zaujímať.

Poznámky o kvasení horčice a nakladaní

Poznámky o kvasení horčice a nakladaní

Od klasickej dijonskej až po kreácie ako "slanina sa stretáva s nakladaným jalapeños" - chute sa menia! Horčica sa vracia, zatiaľ čo fermentované a nakladané chute dobývajú chuťové poháriky. Sladkokyslé tóny kimči, kyslej kapusty alebo nakladanej cibule spájajú tradíciu s inováciou a určujú nové trendy vo svete občerstvenia. Zistite, ako tieto trendy prinášajú revolúciu v chuti!
pokračovať v čítaní
Titulný sponzor Young Chefs Unplugged

Titulný sponzor Young Chefs Unplugged

Podujatie Young Chefs Unplugged sa v októbri 2022 konalo už po štvrtýkrát. Kuchárske združenia Rakúska, Švajčiarska, Nemecka, Luxemburska a Južného Tirolska ponúkajú mladým kuchárom vedomostnú platformu s workshopmi, prezentáciami a mnohým ďalším.
pokračovať v čítaní
Nedostatok pracovnej sily v kuchyni

Nedostatok pracovnej sily v kuchyni

Nové zmesi korenín World Cuisine od spoločnosti Hügli prinášajú na tanier vzdialené koreniny. Sú absolútne isté, že budú mať úspech a dajú voľný priebeh kreativite šéfkuchárov.
pokračovať v čítaní