Od učňa po vedúceho tímu
V roku 2010 začal pracovať ako obchodný praktikant: Dnes 21-ročná Rachel vedie nákupný tím.
pokračovať v čítaní
15. január 2024
Nedostatok pracovnej sily v kuchyni - Hügli ponúka riešenie s novými koreninami World Cuisine
Nové zmesi korenín World Cuisine od spoločnosti Hügli prinášajú na tanier vzdialené koreniny. Sú absolútne isté, že budú mať úspech a dajú voľný priebeh kreativite šéfkuchárov.
Zmesi korenín World Cuisine ako riešenie
Jednoduchá a bezpečná príprava v kombinácii s moderným menu je v súčasnosti veľmi žiadaná. Vzhľadom na nedostatok pracovných síl v kuchyni musia byť jedlá vo väčšine kuchýň rýchle a nekomplikované. S jednoduchými základnými surovinami a inovatívnymi zmesami korenín World Cuisine od spoločnosti Hügli môžu kuchári vykúzliť skvelé jedlá za krátky čas. 30 gramov zmesi korenia na 1 kilogram surových potravín poskytuje dokonalé ochutenie.
"Vybrané koreniny, autentické chute inšpirované svetovou kuchyňou, jednoduchá príprava kvalitného pokrmu, to je pre mňa SVETOVÁ KUCHYŇA od Hügli."
To by vás mohlo tiež
zaujímať.
Naša nová značka Natuco
NATUCO, nová značka Hügli, dobýva pulty supermarketov. NATUCO je modernou odpoveďou na rýchle varenie a umožňuje náročným zákazníkom v maloobchode s potravinami variť rýchlo a jednoducho, pričom spĺňa výživové požiadavky "Dobré pre mňa" a zmysel pre zodpovednosť "Dobré pre životné prostredie". Preto sú výrobky NATUCO nielen jednoducho chutné, ale aj skutočne ekologické a klimaticky neutrálne.
pokračovať v čítaní
Poznámky o kvasení horčice a nakladaní
Od klasickej dijonskej až po kreácie ako "slanina sa stretáva s nakladaným jalapeños" - chute sa menia! Horčica sa vracia, zatiaľ čo fermentované a nakladané chute dobývajú chuťové poháriky. Sladkokyslé tóny kimči, kyslej kapusty alebo nakladanej cibule spájajú tradíciu s inováciou a určujú nové trendy vo svete občerstvenia. Zistite, ako tieto trendy prinášajú revolúciu v chuti!
pokračovať v čítaní