userdata/Stories/Food Service/bild-youngchefsunplugged-2-1.jpeg
  1. Domovska stranka
  2. Príbehy
  3. Titulný sponzor Young Chefs Unplugged
15. január 2024

Hügli ako titulárny sponzor na podujatí Young Chefs Unplugged v Rankweile (AT)

Podujatie Young Chefs Unplugged sa v októbri 2022 konalo už po štvrtýkrát. Kuchárske združenia Rakúska, Švajčiarska, Nemecka, Luxemburska a Južného Tirolska ponúkajú mladým kuchárom vedomostnú platformu s workshopmi, prezentáciami a mnohým ďalším.

Vedomostný kongres pre mladých v kuchyni

Približne 300 šéfkuchárov zo všetkých nemecky hovoriacich častí Európy sa v októbri stretlo v rakúskom Rankweile na najväčšom medzinárodnom vedomostnom kongrese. Podujatie zorganizovalo združenie Koch G5, ktoré združuje päť zväzov kuchárov z Nemecka, Rakúska, Švajčiarska, Južného Tirolska a Luxemburska. Zúčastnili sa na ňom mladí kuchári zo všetkých piatich členských krajín. Cestovali jednotlivo alebo v skupinách, niektorí spolu so svojimi šéfmi a mnohí s kolegami z rovnakej firmy alebo triedy odbornej školy.

"Skvelé podujatie, pretože mladí ľudia majú záujem, sú inovatívni, plní elánu a otvorení diskusii. S Brescom máme špičkový program so zeitgeistom a naše workshopy inšpirovali aj mladé talenty."
Philipp Glauser
Kulinársky poradca v spoločnosti Hügli

Workshop na tému technológie senzorov

Spoločnosť Hügli sa na mieste prezentovala ako sponzor s inovatívnou značkou Bresc. Philipp Glauser, kulinársky poradca spoločnosti Hügli, ponúkol workshop na tému senzorickej analýzy, ktorý sa stretol s veľkým záujmom mladých kuchárov.

Foto: MEDIArt

Viac o službe Food Service

To by vás mohlo tiež
zaujímať.

Buon Appetito s expresnými cestovinami

Buon Appetito s expresnými cestovinami

Al dente uvarené cestoviny v aromatickej omáčke - nové expresné cestoviny od Hügli prinášajú taliansku klasiku na každý tanier len za 2 minúty. Jedlá sú nielen rýchle na prípravu, ale neobsahujú ani žiadne umelé konzervačné látky, farbivá alebo dochucovadlá a majú dlhú trvanlivosť.
pokračovať v čítaní
Potravinárske prísady v Európe

Potravinárske prísady v Európe

Food Ingredients Europe sa konala 21. decembra v Hamburgu. Potravinársky priemysel z Hügli bol prítomný na mieste.
pokračovať v čítaní
Snack Seasonings Dobrodružný park

Snack Seasonings Dobrodružný park

Nové dochucovadlá na občerstvenie od spoločnosti Hügli Food Industry prinášajú chute dobrodružného parku priamo do vášho občerstvenia. Vďaka rôznym špeciálnym efektom zažijú chuťové poháriky jazdu na horskej dráhe.
pokračovať v čítaní