Od učňa po manažéra kľúčových zákazníkov
Mnohí bývalí stážisti využili príležitosť rozvíjať sa v spoločnosti Hügli. Maximilian Merkt je jedným z nich.
pokračovať v čítaní
15. január 2024
Bez palmového oleja vďaka použitiu bambuckého masla
Značka Hügli NATUR COMPAGNIE používa namiesto palmového oleja organické bambucké maslo a slnečnicový olej. Používanie organického bambuckého masla aktívne podporuje spravodlivé pracovné podmienky afrických žien.
Slnečnicový olej a organické bambucké maslo
Príroda nám ponúka množstvo surovín na výrobu hodnotných potravín, ako sú jedlé tuky. Preto sa NATUR COMPAGNIE bez problémov zaobíde bez palmového oleja, ktorý sa pestuje v monokultúrach po celom svete. Namiesto toho NATUR COMPAGNIE používa organický slnečnicový olej v jemnozrnných výrobkoch, ako sú sáčkové polievky, a fair-trade organické bambucké maslo v pastovitých výrobkoch, ako sú napríklad bujónové kocky.
Shea - zelená škrupina, cenné jadro. Africký maslovník je známy aj ako "strom života" alebo "posvätný strom". Zelené plody s hnedými jadrami v strede, bambucké orechy, dozrievajú na strome shea, ktorý môže rásť až do výšky 20 metrov. Tieto sa lúpu, melú a miesia, až kým nezostane vysokokvalitný tuk - bambucké maslo.
Spravodlivé pracovné podmienky pre ženy v Afrike
Značka NATUR COMPAGNIE môže zároveň poskytovať sociálnu a udržateľnú podporu v krajinách globálneho Juhu: Vďaka získavaniu bambuckého masla z Burkiny Faso a Ghany v Afrike sa podporujú spravodlivé pracovné podmienky pre ženy. Používaním organického bambuckého masla sa miestnym družstvám zaručuje bezpečné množstvo nákupu. Hügli a NATUR COMPAGNIE tak zabezpečujú príjem a živobytie mnohých afrických žien. Zber a triedenie bambuckých orechov a prípravu masla totiž tradične vykonávajú ženy. To je dobré, pretože im to dáva možnosť dosiahnuť finančnú nezávislosť a samostatnosť.
To by vás mohlo tiež
zaujímať.
Vogeley uprednostňuje FAIRTRADE kakao
Spoločnosť Vogeley mení svoje najobľúbenejšie dezerty, čokoládovú penu a vanilkovú dezertnú omáčku, na Fairtrade kakao a Fairtrade vanilku. Spoločnosť Vogeley ako popredný výrobca dezertných výrobkov pre sektor stravovacích služieb tak zdôrazňuje svoj záväzok k sociálnej zodpovednosti, udržateľnosti a spravodlivému obchodu. Spoločnosť Vogeley teraz získala striebro v súťaži Catering Star Award so svojím dezertom Mousse au Chocolat a bronz so svojím dezertom Mousse au Chocolat blanc.
pokračovať v čítaní
Školenie s príchuťou
Hľadáte recept na štart svojej kariéry? Náš film o stážistoch ukazuje, aký rôznorodý je svet vzdelávania a profesií v spoločnosti Hügli v Nemecku. Kliknite sem a dozviete sa viac:
pokračovať v čítaní