2,000 m2 Hügli virágos rét
A méhek teremtik meg élelmiszereink alapját.
Tovább olvas
Ma is gondolunk a holnapra
Gondolkodás a környezetről a nyersanyagtól a fogyasztásig.
Fenntartható tevékenységünk 6 területe
1. CO2-kibocsátás
Takarékosan használjuk az energiát, és hozzájárulunk az "1,5 fokos" cél eléréséhez.
2. Víz
Folyamatosan kevesebb vizet használunk a késztermék tonnájára vetítve.
3. Ökoszisztémák
Gondosan járunk el ellátási láncainkban. Támogatjuk a biológiai sokféleséget, különösen az organikus nyersanyagok és a tisztességes kereskedelmi projektek révén.
4. Egészséges táplálkozás
A "Pure Taste" stratégia részeként támogatjuk a természetes összetevőket és a fenntartható táplálkozási ajánlatokat.
5. Csomagolás / hulladék
Növeljük az újrahasznosítható csomagolások arányát - kiskereskedelmi partnereinkkel együtt.
6. Foglalkoztatási feltételek
Munkatársaink a mindennapi életükben megtapasztalják a "fenntarthatóságot" - és elkötelezettek mellette.
Regionális, amikor csak lehetséges
Beszállítóinkkal nagyon gondosan választjuk ki a nyersanyagokat.
A legjobb alapanyagok a legjobb ízért
Széles kínálatunkban hagyományos és biotermesztésből származó termékek egyaránt megtalálhatók. Beszállítóinkkal együtt gondosan választjuk ki nyersanyagainkat, és biztosítjuk, hogy azok a lehető legjobban regionálisan termesztettek legyenek. Vannak azonban olyan nyersanyagok, amelyek nem Európában teremnek. Ezért a termesztést és a betakarítást ázsiai és afrikai szakemberekre bízzuk, és figyelmet fordítunk a környezetbarát szállítási útvonalakra és szállítóeszközökre. A válogatott, kiváló minőségű nyersanyagok képezik a lenyűgöző termékek alapját. Ezért bízunk régóta működő és megbízható beszállítóinkban, akik - hozzánk hasonlóan - elkötelezettek a magas minőségi színvonal fenntartása mellett. Ezért nyersanyagainkat és termékeinket folyamatos minőségellenőrzésnek vetjük alá.
RSPO
A fenntartható mezőgazdaság előmozdítása érdekében tagjai vagyunk a fenntartható pálmaolajjal foglalkozó kerekasztalnak, röviden RSPO-nak. Ez egy központi szervezet, amely a fenntartható termesztési módszereket támogatja a környezeti károk csökkentése érdekében. Számunkra egyértelmű, hogy 100%-ban fenntartható pálmaolajat használunk.
Fairtrade
Fair partnerség szemmagasságban - ez a megközelítés sokkal jobb ízűvé teszi termékeinket. Ezért használunk fair trade kakaót a Vogeley élelmiszeripari márkájú termékeink előállításához.
Szerves
A bioélelmiszerek szegmensének egyik úttörőjeként és piacvezetőjeként sokéves fejlesztési tapasztalattal rendelkezünk. Folyamatosan bővülő biotermék-kínálatunkkal elkötelezettek vagyunk az egészséges talajok, a fajoknak megfelelő állattartás és az erőforrások megőrzése mellett, miközben hozzájárulunk a növényvédő szerek és a géntechnológia használatának csökkentéséhez.
A fenntartható csomagoláshoz vezető út
A fenntartható csomagolás megvédi termékeinket a romlástól vagy a sérüléstől, és környezetbarát anyagokból készül.
Reduce
Ahol csak lehetséges, csökkentjük a csomagolóanyagok használatát.
Tovább olvas
Már 15 %-kal csökkentettük a műanyag felhasználását a pohártányérokban és 5-10 %-kal a gasztronómiai vödrökben.
Újrafelhasználás
Újrafelhasználásra alkalmas csomagolóanyagokat használunk, ugyanakkor a lehető legtöbb újrahasznosított anyagot használunk.
Tovább olvas
Vendéglátóipari tálcáink és gurítóládáink az élelmiszer-szolgáltatási ágazatban újrafelhasználhatóak és higiénikusan kezelhetők. Készletedényeinket például lekvárok tartósítására lehet újra felhasználni.
Újrahasznosítás
Újrafelhasználásra alkalmas csomagolóanyagokat használunk, ugyanakkor a lehető legtöbb újrahasznosított anyagot használunk.
Tovább olvas
Levesleveseink tégelyei könnyen szétválaszthatók az egyes összetevőkre, és így a megfelelő újrahasznosítási folyamhoz rendelhetők.
Kevesebb energia, kevesebb CO2, kevesebb víz
Az erőforrás-fogyasztás optimalizálása folyamatos folyamat.
Folyamatosan javítjuk telephelyeink öko-hatékonyságát.
Produkciós vállalatként az erőforrások gondos felhasználása kulcsfontosságú számunkra, hogy kíméljük az erőforrásokat, költséget takarítsunk meg és vigyázzunk a környezetre.
A célunk ezért az energia- és vízfogyasztás csökkentése, valamint az erőforrások hatékonyabb felhasználása, lehetőség szerinti újrahasznosítása vagy zárt körfolyamatban tartása a környezet megóvása érdekében.
Az erőforrások hatékonyabb felhasználása, ahol csak lehet, újrahasznosítása vagy zárt körfolyamatban tartása a célunk.
A környezet megóvása érdekében.
Fotovoltaika
A 2023/2024-es új fotovoltaikus rendszerek telepítésének köszönhetően most már minden saját termelési telephelyünkön napenergiát használhatunk, és így részben önellátóak vagyunk az áramellátás tekintetében. A jövőre nézve is elkötelezettek vagyunk, és bővítjük a fotovoltaikus területeket a radolfzell-i (DE) és a steinachi (CH) telephelyeken.
Víz
A víz különösen fontos a paradicsomszósz-gyártásunkban Brivióban (IT), ahol a tisztítási folyamatok javításával és a dolgozók tudatosságának növelésével 20%-kal tudtuk csökkenteni az előállított tonnánkénti szennyvíz arányát (2023 vs. 2022).
Hővisszanyerés
A kompresszorok hővisszanyerése évente mintegy 41 tonna CO2-t takarít meg zasmukyi telephelyünkön. Ezenkívül az üzem mintegy 124 tonna CO2-t csökkent a LED-es világítás használatával.
Intelligens világítás
A redditchi telephelyünkön a LED-es világítás használatával évente mintegy 50 tonna CO2-t takaríthatunk meg. Ennyiért egy autóval majdnem 9-szer körbe lehetne utazni a Földet.
Élvezze az éghajlatbarát élvezetet - termékválasztékunk lehetővé teszi ezt.
Termékeink számos értékes összetevőt, például ízletes zöldségeket és gyógynövényeket tartalmaznak. A betakarítás után a helyszínen kíméletesen szárítjuk őket, majd a gyártóüzemünkbe szállítjuk;
Termékeink tele vannak jó összetevőkkel, és a környezetnek is jót tesznek.
Termékeink számos értékes összetevőt tartalmaznak, például ízletes zöldségeket, fűszernövényeket és fűszereket. A betakarítás után az alapanyagokat a helyszínen kíméletesen szárítjuk, mielőtt a gyártóüzemünkbe szállítanánk őket.</p
Ezeken kívül termékeink többsége vegetáriánus és vegán. Ez azt jelenti, hogy nyersanyagaink kinyerése alacsony CO2-lábnyomot eredményez. Például 100 g zöldségalapléporra körülbelül 18 g CO2-nak megfelelő mennyiség jut. Összehasonlításképpen: 100 g vaj körülbelül 238 g CO2-t bocsát ki.
Kisebb súly
A szárítás következtében a nyersanyagok vizet és ezáltal súlyt veszítenek. A szállítási súly nagymértékben csökken, és ezért kevesebb CO2-t okoz. A szárított alapanyagoknak köszönhetően instant paradicsomlevesünk 8,5-szer könnyebb, mintha friss alapanyagokból készítenénk.
Kisebb térfogat
A száraz nyersanyagok térfogata sokkal kisebb, mint a frisseké. Ha például 14 tonna paradicsomot por alakban szállítunk darabos helyett, összesen 10 kamionutat spórolhatunk meg.
Kisebb csomagolóanyag
A szárított élelmiszerek nagyon gyakran kevés csomagolóanyaggal jutnak el a végső fogyasztóhoz. Ráadásul nem kell őket hűteni sem szállítás közben, sem a polcon. Ezzel anyagot és energiát takarítanak meg.