2 000 m2 Květná louka Hügli
Včely vytvářejí základ naší potravy.
Číst více
Na zítřek myslíme i dnes
Přemýšlení o životním prostředí od surovin až po spotřebu.
6 oblastí naší udržitelné činnosti
1. Emise CO2
Šetříme energií a přispíváme k dosažení cíle "1,5 stupně".
2. Voda
Trvale spotřebováváme méně vody na tunu hotového výrobku.
3. Ekosystémy
V našich dodavatelských řetězcích se chováme ohleduplně. Podporujeme biologickou rozmanitost, zejména prostřednictvím ekologických surovin a projektů fair trade.
4. Zdravá výživa
V rámci strategie "Čistá chuť" podporujeme přírodní suroviny a udržitelnou výživu.
5. Obaly / odpad
Zvyšujeme podíl recyklovatelných obalů - společně s našimi maloobchodními partnery.
6. Podmínky zaměstnávání
Naši zaměstnanci se s "udržitelností" setkávají v každodenním životě - a jsou k ní zavázáni.
Regionální, kdykoli je to možné.
S našimi dodavateli vybíráme suroviny velmi pečlivě.
Nejlepší suroviny pro nejlepší chuť
Náš široký sortiment zahrnuje produkty z konvenčního i ekologického pěstování. Společně s našimi dodavateli pečlivě vybíráme suroviny a dbáme na to, aby byly vypěstovány v co nejširším možném regionu. Existují však suroviny, které v Evropě nerostou. Pěstování a sklizeň proto přenecháváme odborníkům z Asie a Afriky a dbáme na ekologické dopravní cesty a dopravní prostředky. Vybrané, vysoce kvalitní suroviny jsou základem výrobků, které zaujmou. Proto důvěřujeme našim dlouholetým a spolehlivým dodavatelům, kteří - stejně jako my - dbají na udržení vysokého standardu kvality. Proto naše suroviny a výrobky podléhají neustálé kontrole kvality.
RSPO
V zájmu podpory udržitelného zemědělství jsme členem Kulatého stolu pro udržitelný palmový olej, zkráceně RSPO. Jedná se o ústřední organizaci, která podporuje udržitelné metody pěstování s cílem omezit poškozování životního prostředí. Je pro nás samozřejmostí, že používáme 100% udržitelný palmový olej.
Fairtrade
Fair partnerství na úrovni očí - díky tomuto přístupu naše výrobky chutnají mnohem lépe. Proto při výrobě našich produktů značky Vogeley pro gastronomii používáme fair trade kakao.
Organiczny
Jako jeden z průkopníků a lídrů trhu v segmentu biopotravin máme dlouholeté zkušenosti s vývojem. Díky našemu neustále se rozšiřujícímu sortimentu ekologických produktů se zasazujeme o zdravou půdu, druhově vhodný chov zvířat a ochranu zdrojů a zároveň přispíváme k omezení používání pesticidů a genetického inženýrství.
Cesta k udržitelnému balení
Udržitelné obaly chrání naše výrobky před zkažením nebo poškozením a jsou vyrobeny z materiálů šetrných k životnímu prostředí.
Redukovat
Snižujeme používání obalových materiálů, kdekoli je to možné.
Číst více
O 15 % jsme již snížili množství plastu používaného v našich kelímcích a o 5-10 % v gastro kbelících.
Použití
Používáme obalové materiály, které jsou vhodné pro opakované použití, a zároveň používáme co nejvíce recyklovaného materiálu.
Číst více
Naše zásobníky a kbelíky pro cateringové služby jsou opakovaně použitelné a manipulace s nimi je hygienická. Naše zásobní nádoby lze opakovaně použít například pro zavařování džemů.
Recyklujeme
Používáme obalové materiály, které jsou vhodné pro opakované použití, a zároveň používáme co nejvíce recyklovaného materiálu.
Číst více
Sklenice s našimi bujóny lze snadno rozdělit na jednotlivé složky a zařadit je tak do správného recyklačního proudu.
Méně energie, méně CO2, méně vody
Optimalizace spotřeby zdrojů je nepřetržitý proces.
V našich pobočkách neustále zlepšujeme ekologickou efektivitu.
Pro nás jako výrobní společnost je šetrné využívání zdrojů klíčovým zájmem, abychom je šetřili, snižovali zdroje a starali se o životní prostředí.
Naším cílem je proto snižovat spotřebu energie a vody a efektivněji využívat zdroje, recyklovat je všude, kde je to možné, nebo je udržovat v uzavřených cyklech, abychom přispěli k ochraně životního prostředí.
Fotovoltaika
Díky instalaci nových fotovoltaických systémů v letech 2023/2024 můžeme nyní využívat solární energii ve všech našich vlastních výrobních závodech, a jsme tak částečně soběstační, pokud jde o dodávky elektřiny. Věnujeme se také budoucnosti a rozšiřujeme plochy pro fotovoltaiku v závodech Radolfzell (DE) a Steinach (CH).
Voda
Voda je důležitá zejména pro naši výrobu rajčatové omáčky v Briviu (IT), kde se nám podařilo snížit podíl odpadní vody na vyrobenou tonáž o 20 % (2023 vs. 2022) díky zlepšení čisticích procesů a zvýšení informovanosti zaměstnanců.
Zpětné získávání tepla
Rekuperace tepla z kompresorů ušetří v našem závodě v Zásmukách přibližně 41 tun CO2 ročně. Kromě toho závod snižuje přibližně 124 tun CO2 používáním LED osvětlení.
Chytré osvětlení
Používáním LED osvětlení v našem závodě v Redditchi můžeme ušetřit přibližně 50 tun CO2 ročně. Za to byste mohli objet autem téměř devětkrát celý svět.
Užívejte si radovánky šetrné ke klimatu - náš sortiment vám to umožní
Naše výrobky obsahují mnoho cenných ingrediencí, například lahodnou zeleninu a bylinky. Po sklizni se šetrně suší na místě a poté se přepravují do našeho výrobního závodu;
Naše výrobky jsou plné dobrých ingrediencí a jsou také šetrné k životnímu prostředí.
Naše výrobky obsahují mnoho cenných ingrediencí, jako je lahodná zelenina, bylinky a koření. Po sklizni se suroviny šetrně suší na místě, než jsou převezeny do našich výrobních závodů.</p
Většina našich výrobků je navíc vegetariánská a veganská. To znamená, že těžba našich surovin má nízkou stopu CO2. Například na 100 g prášku ze zeleninového bujónu se uvolní ekvivalent přibližně 18 g CO2. Pro srovnání: při výrobě 100 g másla se uvolní přibližně 238 g CO2.
Menší hmotnost
Sušením ztrácejí suroviny vodu, a tím i hmotnost. Přepravní hmotnost se výrazně snižuje, a proto způsobuje méně emisí CO2. Díky sušení surovin jsou naše instantní rajčatové polévky 8,5krát lehčí, než kdybychom je vyráběli z čerstvých surovin.
Menší objem
Suché suroviny mají mnohem menší objem než čerstvé. Pokud například 14 tun rajčat přepravujeme v prášku místo v kusovém stavu, můžeme ušetřit celkem 10 jízd nákladních automobilů.
Méně obalového materiálu
Sušené potraviny se velmi často dostávají ke konečnému zákazníkovi s malým množstvím obalového materiálu. Kromě toho nemusí být během přepravy ani v regálu chlazeny. Tím se šetří materiál a energie.